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février 2019

Dîner de la St Valentin

14 février : 19:00 - 22:00
Château de Couches, D978
Couches, 71490 France
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Saint Valentin A l'occasion de la Saint Valentin, le restaurant du Château vous propose un menu spécifique : Apéritif Deux gougères pinot noir et époisses *** Amuse-bouche Verrine de madame dubarry et graine dorée *** Entrée  Demi-sphère de caille et son cœur foie gras en gelée siphon de choux rouge et oignon caramélisé *** Plat chaud Pot au feu de noix de lotte rôti, bouillon d’or français et sa cocotte de légumes racine noix beurre demi-sel *** Fromage  Servie à l’assiette…

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